静岡の居酒屋、レストラン、飲食店、グルメスポット検索情報サイト、womoグルメ静岡（ウーモグルメ静岡）

有機野菜や地元の食材を
和＆イタリアンで上品に味わう

鷹匠の一角、落ち着いた場所に佇む『NEO TABLA Zappa』。本格レストランのようなオシャレな装いの店内だけど、店主が目指すお店の雰囲気は、気さくに立ち寄れるバールや居酒屋のようなお店。地産池消を掲げており、地元の新鮮な食材をふんだんに使用。職人により、和と伊（イタリアン）の振るいにかけて提供している。特に人気の「有機野菜のバーニャカウダ（980円）」は、シンプルな料理だけに素材と向き合う真剣さが伝わってくる一品。ぜひ、試して欲しい。外からの光がたっぷり入り込むカウンター席では、オープンキッチンでシェフが目の前で作る料理を直に見られる。料理人の息遣いまで聞こえてきそうなライブ感は料理を更に美味しくさせる魔法のパフォーマンス。『Zappa』は、今日も自慢の腕を振るう。